VINHO FAZ BEM À SAÚDE
Quem não gosta de uma boa e relaxante taça de vinho? Apesar de ser uma bebida alcoólica, ela não faz mal se bebida moderadamente. O consumo moderado de vinho pode reduzir os riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, artrite e até câncer de mama. A bebida também pode ajudar a controlar o peso, prevenir efeitos negativos do sedentarismo e proteger mulheres da osteoporose. E esses são apenas alguns dos muitos benefícios atribuídos à bebida por meio de pesquisas.
Os componentes do vinho que são os responsáveis pela sua fama são o álcool e os polifenois. “O álcool aumenta os níveis do colesterol bom (HDL), reduz o risco de formação de coágulos e possui efeito anti-inflamatório. Já os polifenois reduzem a produção de substâncias vasoconstrictoras (endotelina) e a formação de trombos pela agregação plaquetária, além de possuir efeito antioxidante. Ambos melhoram a capacidade de dilatação e a função vascular”, listou o cardiologista Miguel Moretti, do Hospital e Maternidade São Luiz, de São Paulo.
Os vinhos tintos são os mais aclamados. “Apesar de a ação dos polifenois dos vinhos brancos ser superior à dos vinhos tintos, nestes a quantidade é muito maior e, por isso, são considerados mais saudáveis’, disse a sommelière Daniella Romano. Mas isso não significa que é o único bom, principalmente porque há mais estudo com ele do que com outros tipos, diz o cardiologista.
De maneira geral, o consumo diário de 15 g a 30 g de álcool, o que corresponde a até dois cálices de vinho, estaria relacionado a efeitos positivos, como informou o médico. A sommelière recomenda até duas taças para homens e uma para as mulheres. Vale lembrar que nem todo adulto pode ingerir vinho ou qualquer bebida alcoólica. A lista dos que não devem saboreá-lo é formada por hepatopatas (quem tem doença do fígado, como cirrose), pessoas com altas taxas de triglicérides, pancreatite, úlcera gástrica, problemas psiquiátricos, gastrite e diabetes. O consumo de álcool pode aumentar as arritmias e piorar os quadros de insuficiência cardíaca, de acordo com o especialista.
“Cabe lembrar que essas informações são decorrentes de estudos observacionais e não de intervenção. Outra informação importante em relação ao benefício do consumo de vinho é que está relacionado às mudanças dos hábitos de vida para coisas mais saudáveis, como parar de fumar, fazer exercícios e consumir alimentos mais saudáveis”, comentou Moretti. Quer conhecer 10 benefícios atribuídos ao vinho em levantamentos recentes? Confira abaixo:
Vinho tinto pode prevenir efeitos negativos do sedentarismo
O ingrediente saudável do vinho tinto, o resveratrol, pode prevenir os efeitos negativos do estilo de vida sedentário. Para chegar a essa conclusão, a equipe de cientistas utilizou ratos e simulou a gravidade dos voos espaciais (baixa gravidade torna quase impossível a prática de atividades).
Apenas alguns animais receberam diariamente o resveratrol e o grupo controle (sem resveratrol) desenvolveu problemas, como resistência à insulina e perda de densidade mineral óssea. O restante não apresentou nenhuma dessas complicações. O editor-chefe do FASEB Journal, que publicou o estudo, disse que o resveratrol não é um substituto para o exercício, mas pode retardar a deterioração até que a pessoa possa começar a se mover novamente.
Vinho pode proteger mulheres contra ossos fracos
Beber uma ou duas taças de vinho por dia torna a mulher menos propensa a desenvolver osteoporose, de acordo com um estudo da Universidade Estadual de Oregon, nos Estados Unidos. Os cientistas constataram que os ossos das mulheres que bebem moderadamente ficaram mais fracos quando pararam de ingerir álcool por duas semanas. E, em menos de um dia depois de retomar o hábito, os ossos voltaram ao normal.
Três taças de vinho por semana podem reduzir risco de artrite em mulheres
Cientistas do Instituto Karolinska, na Suécia, analisaram 34.100 mulheres entre 39 e 84 anos e constataram que as que bebiam pelo menos três taças médias (150 ml) de vinho por semana eram até 52% menos propensas a desenvolver artrite reumatoide. A doença é causada pelo próprio sistema imunológico do organismo, que ataca as células que revestem as articulações, e acredita-se que o álcool pode contrariar esse processo, pois diminui a resposta imunológica.
Vinho pode ajudar mulheres a engravidar mais rápido
Segundo pesquisa do Centro de Ciência Epidemiológica Dinamarquês, uma taça de vinho tinto ou branco ao anoitecer aumenta as chances de a mulher engravidar. O levantamento com 30 mil mulheres descobriu que aquelas que ingeriam a bebida regularmente tinham quase um terço menos chances de esperar mais de um ano para ficar grávidas e 23% menos probabilidade de aguardar mais de dois meses. Não se sabe ao certo o motivo do benefício.
Vinho pode impedir aumento de peso
A substância piceatannol, presente no vinho tinto, pode retardar a geração de células jovens de gordura e as impede de se transformarem em células maduras. A pesquisa foi realizada pela Universidade de Purdue, nos Estados Unidos.
Vinho tinto pode proteger contra doenças cardíacas e diabetes
O resveratrol, presente no vinho tinto, pode proteger pessoas com alto risco de doença cardíaca e diabetes. De acordo com pesquisa da Universidade de Maastricht, na Holanda, o antioxidante pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e reduzir a pressão arterial. Para chegar à essa conclusão, os cientistas analisaram os efeitos de suplementos de resveratrol em homens obesos.
Vinho pode ajudar mulheres a engordar menos
Mulheres que saboreiam álcool com moderação, especialmente uma ou duas taças de vinho tinto por dia, engordam menos que as abstémias. A pesquisa realizada por Brigham and Women’s Hospital Boston, nos Estados Unidos, avaliou por 13 anos 19.200 americanas a partir de 39 anos. O estudo sugere que o corpo processa as calorias do álcool de forma diferente das dos alimentos.
Vinho tinto pode ajudar a reduzir risco de câncer de mama em mulheres
Beber vinho tinto com moderação pode reduzir um dos fatores de risco para cancro de mama. O estudo do Centro Médico Cedars-Sinai, nos Estados Unidos, constatou que substâncias químicas nas cascas e sementes das uvas tintas reduziram ligeiramente os níveis de estrogénio, enquanto elevaram a testosterona, em mulheres na pré-menopausa que ingeriram a bebida à noite durante cerca de um mês.
Substância do vinho tinto pode aumentar desempenho físico
O resveratrol presente no vinho tinto pode melhorar o desempenho físico, a função do coração e a força muscular. As descobertas são de experimentos de laboratório realizados pela Universidade de Alberta, no Canadá.
Duas taças de vinho por dia podem melhorar qualidade de vida
Saborear duas taças de vinho por dia podem ser o caminho para melhorar a qualidade de vida. De acordo com um estudo da Escola de Medicina da Universidade de Boston, nos Estados Unidos, beber com moderação leva a resultados melhores em testes de habilidade, emoção, mobilidade e capacidade de entender na meia-idade.
Fonte: Terra Saúde
segunda-feira, 21 de julho de 2014
LACTICÍNIOS NÃO PREVINEM A OSTEOPOROSE, PROMOVEM-NA
"Após a análise de 34 estudos publicados em 16 países, investigadores da Universidade de Yale concluíram que os países que apresentam as maiores taxas de osteoporose, são aqueles em que o consumo de lacticínios e outros alimentos de origem animal é mais elevado.
Apesar dos inúmeros estudos financiados pela indústria dos lacticínios que tentam provar suas alegações de que consumir produtos lácteos resulta em ossos mais fortes, a verdade é exactamente o oposto.
A principal causa da osteoporose advém da dieta moderna, rica em proteínas de origem animal que a maioria das pessoas consome hoje. Praticar uma dieta rica em proteínas de origem animal é como derramar chuva ácida sobre os seus ossos. O consumo de proteína animal acidifica o organismo que para repor os normais níveis de alcalinidade socorre-se de minerais, nomeadamente de cálcio. Este é retirado na sua maioria dos ossos.
O consumo de lacticínios não só não previne ou combate a osteoporose, como nos é veiculado, como ainda a promove."
Dr. John McDougall
"Após a análise de 34 estudos publicados em 16 países, investigadores da Universidade de Yale concluíram que os países que apresentam as maiores taxas de osteoporose, são aqueles em que o consumo de lacticínios e outros alimentos de origem animal é mais elevado.
Apesar dos inúmeros estudos financiados pela indústria dos lacticínios que tentam provar suas alegações de que consumir produtos lácteos resulta em ossos mais fortes, a verdade é exactamente o oposto.
A principal causa da osteoporose advém da dieta moderna, rica em proteínas de origem animal que a maioria das pessoas consome hoje. Praticar uma dieta rica em proteínas de origem animal é como derramar chuva ácida sobre os seus ossos. O consumo de proteína animal acidifica o organismo que para repor os normais níveis de alcalinidade socorre-se de minerais, nomeadamente de cálcio. Este é retirado na sua maioria dos ossos.
O consumo de lacticínios não só não previne ou combate a osteoporose, como nos é veiculado, como ainda a promove."
Dr. John McDougall
FAÇO TUDO PARA EMAGRECER E NÃO CONSIGO: a obsidade como sintoma. (artigo: Perda de peso)
Você já deve ter ouvido alguém dizer que faz tudo para emagrecer e não consegue… Ou que consegue… mas volta a engordar … Mas o que é “fazer tudo para emagrecer”? É fazer todos os tipos de dietas existentes no mercado e/ou passar fome? É fazer exercícios extenuantes e/ou treinar durante horas? Pois saiba que nenhum desses comportamentos fará com que se mantenha efectivamente magro.
Geralmente, o “pensamento gordo” é oito ou oitenta, tem sempre presente o radicalismo.
Não existe moderação e não aceita escorregões. Se “sai da linha” na dieta ao invés de corrigi-la e seguir, a abandona ou quando está de dieta, jejua.
A OMS (Organização Mundial de Saúde) considera a obesidade um dos dez principais problemas de saúde pública do mundo e a classifica como epidemia, sendo que suas causas são múltiplas, envolvendo factores genéticos, metabólicos, comportamentais, emocionais, culturais e sociais.
A maioria das pessoas prefere ‘culpar’ o metabolismo e a genética. Porém, das pessoas que sofrem com algum tipo de obesidade, 2% derivam de causas endocrinológicas, outros 8% são diabéticos e não produzem insulina no organismo suficiente para metabolizar os alimentos. Existem também aproximadamente 10% de pessoas com tendência genética a obesidade, e provavelmente mais uns 10% que são obesos na vida adulta por terem sido crianças gordas. E ainda pode-se contar 10% que desenvolvem a obesidade por aspectos culturais, tais como hábitos familiares, sociais ou étnicos. Já os outros 60% das pessoas obesas certamente desenvolveram esse problema devido às causas emocionais. No entanto, a obesidade ocorre devido a uma combinação de factores.
Dizem os médicos que as pessoas engordam apenas por comerem em excesso ou porque descontam suas ansiedades, carências e depressões na comida, mas nem sempre se consegue explicar porque que esses problemas levam as pessoas a comerem demais. A falta do entendimento clínico do porquê a pessoa obesa come demais mesmo que lhe traga sofrimento e complicações, reforça as crenças naturalizadas tanto no meio médico como no social, de que o obeso não emagrece por preguiça, desleixo ou falta de “força de vontade”. O que não é verdade, ninguém é gordo porque quer!
Independentemente de factores biológicos ou hereditários, o acesso aos alimentos aumentou actualmente. Junto com a disponibilidade de alimento, está a procura do ser humano pelo prazer. Uma vez que o ato de comer está associado à sensação de prazer, o indivíduo acaba comendo mais do que necessita. E desta forma indivíduos que perdem o controle quando começam a comer, tornam-se comedores compulsivos, desenvolvem a obesidade assim como diversos transtornos alimentares, e precisam de ajuda para superar essa dificuldade.
Há uma profunda relação entre o excesso de peso, os aspectos culturais e os aspectos emocionais, que influenciam o comportamento alimentar. O corpo obeso pode ter incontáveis significados que o indivíduo carrega dentro de si sem ao menos dar-se conta disso.
Alguns indivíduos utilizam o alimento como objecto das relações pessoais. A consequência dessa relação é que o alimento perde seu papel essencial de nutrição, passando a servir como instrumento que alivia os sofrimentos emocionais de ansiedade, medo, depressão, rejeição, raiva, entre outros.
A obesidade é um sintoma que coloca o corpo como principal depositário de tudo o que o ser humano precisa mostrar, e com isso o corpo que padece e sofre por esses excessos reflectindo sintomas formados por essa inconsciência.
Para que ocorra um emagrecimento efectivo é necessário que a pessoa consiga abrir mão de sua forma obesa e dos benefícios que a ”capa” de gordura fornece enquanto defesa.
O primeiro passo rumo ao emagrecimento é o autoconhecimento.
O que te impede de perder peso?
O desejo da perda de peso é seu ou de outros?
Qual é a sua crença sobre peso? Como está sua auto-estima?
Realmente deseja perder peso? É prioridade para si?
O que irá mudar na sua vida ao perder peso?
Qual a sua meta?
Como vê? O que fala para si mesmo?
A partir desses princípios, a partir do momento que tiver um motivo para seguir em frente, a partir do momento que possuir o seu objectivo traçado é que conseguirá obter resultados. Portanto, pense… reflicta
Você já deve ter ouvido alguém dizer que faz tudo para emagrecer e não consegue… Ou que consegue… mas volta a engordar … Mas o que é “fazer tudo para emagrecer”? É fazer todos os tipos de dietas existentes no mercado e/ou passar fome? É fazer exercícios extenuantes e/ou treinar durante horas? Pois saiba que nenhum desses comportamentos fará com que se mantenha efectivamente magro.
Geralmente, o “pensamento gordo” é oito ou oitenta, tem sempre presente o radicalismo.
Não existe moderação e não aceita escorregões. Se “sai da linha” na dieta ao invés de corrigi-la e seguir, a abandona ou quando está de dieta, jejua.
A OMS (Organização Mundial de Saúde) considera a obesidade um dos dez principais problemas de saúde pública do mundo e a classifica como epidemia, sendo que suas causas são múltiplas, envolvendo factores genéticos, metabólicos, comportamentais, emocionais, culturais e sociais.
A maioria das pessoas prefere ‘culpar’ o metabolismo e a genética. Porém, das pessoas que sofrem com algum tipo de obesidade, 2% derivam de causas endocrinológicas, outros 8% são diabéticos e não produzem insulina no organismo suficiente para metabolizar os alimentos. Existem também aproximadamente 10% de pessoas com tendência genética a obesidade, e provavelmente mais uns 10% que são obesos na vida adulta por terem sido crianças gordas. E ainda pode-se contar 10% que desenvolvem a obesidade por aspectos culturais, tais como hábitos familiares, sociais ou étnicos. Já os outros 60% das pessoas obesas certamente desenvolveram esse problema devido às causas emocionais. No entanto, a obesidade ocorre devido a uma combinação de factores.
Dizem os médicos que as pessoas engordam apenas por comerem em excesso ou porque descontam suas ansiedades, carências e depressões na comida, mas nem sempre se consegue explicar porque que esses problemas levam as pessoas a comerem demais. A falta do entendimento clínico do porquê a pessoa obesa come demais mesmo que lhe traga sofrimento e complicações, reforça as crenças naturalizadas tanto no meio médico como no social, de que o obeso não emagrece por preguiça, desleixo ou falta de “força de vontade”. O que não é verdade, ninguém é gordo porque quer!
Independentemente de factores biológicos ou hereditários, o acesso aos alimentos aumentou actualmente. Junto com a disponibilidade de alimento, está a procura do ser humano pelo prazer. Uma vez que o ato de comer está associado à sensação de prazer, o indivíduo acaba comendo mais do que necessita. E desta forma indivíduos que perdem o controle quando começam a comer, tornam-se comedores compulsivos, desenvolvem a obesidade assim como diversos transtornos alimentares, e precisam de ajuda para superar essa dificuldade.
Há uma profunda relação entre o excesso de peso, os aspectos culturais e os aspectos emocionais, que influenciam o comportamento alimentar. O corpo obeso pode ter incontáveis significados que o indivíduo carrega dentro de si sem ao menos dar-se conta disso.
Alguns indivíduos utilizam o alimento como objecto das relações pessoais. A consequência dessa relação é que o alimento perde seu papel essencial de nutrição, passando a servir como instrumento que alivia os sofrimentos emocionais de ansiedade, medo, depressão, rejeição, raiva, entre outros.
A obesidade é um sintoma que coloca o corpo como principal depositário de tudo o que o ser humano precisa mostrar, e com isso o corpo que padece e sofre por esses excessos reflectindo sintomas formados por essa inconsciência.
Para que ocorra um emagrecimento efectivo é necessário que a pessoa consiga abrir mão de sua forma obesa e dos benefícios que a ”capa” de gordura fornece enquanto defesa.
O primeiro passo rumo ao emagrecimento é o autoconhecimento.
O que te impede de perder peso?
O desejo da perda de peso é seu ou de outros?
Qual é a sua crença sobre peso? Como está sua auto-estima?
Realmente deseja perder peso? É prioridade para si?
O que irá mudar na sua vida ao perder peso?
Qual a sua meta?
Como vê? O que fala para si mesmo?
A partir desses princípios, a partir do momento que tiver um motivo para seguir em frente, a partir do momento que possuir o seu objectivo traçado é que conseguirá obter resultados. Portanto, pense… reflicta
EJA O SIGNIFICADO PSICOLÓGICO DO NARIZ E COMO TRATAR A SINUSITE, RINITE E CORIZA, COM A LINGUAGEM DO CORPO
O nariz é o símbolo do Eu. Pessoas que sofrem de doenças do nariz têm tendência egocêntrica e presunçosa. Assemelham-se às crianças de até seis anos de idade. Nessa idade, elas não vivem em grupos e, se estão em alguma rodinha de crianças, com certeza estão brincar sozinhas, com próprios brinquedos, a falar ”sozinhas”, e ficam iradas quando se tenta fazê-las participar em equipa ou aceitar ideias externas às delas. Os problemas nesta região acontecem quando o indivíduo corre atrás de méritos e ignora opiniões alheias só para não perder os elogios, e quando existe o medo de não ter os seus feitos reconhecidos.
Nesses casos acontece que o seu inconsciente obstrui suas narinas, mostrando-lhe que não está a ”respirar” a vida livremente. A obstrução pode ser do tipo pólipo nasal, rinite, sangramento, etc.
O sangramento ocorre também devido aos seus sentimentos de carência relacionados à incompreensão das outras pessoas. O sangramento simboliza ainda que chegou ao limite de suportar as tristezas de sua vida e tem vontade de chamar a atenção de quem possa ajudá-lo.
SINUSITE - RINITE
Sinusite é um sinal de que seu ego está profundamente irritado com alguma pessoa que convive com sigo. É provável que esta pessoa tente constantemente invadir seu espaço vital.
Sinusite é a ”inflamação” mental relacionada com alguém próximo; é a atitude mental rebelde ou a rebeldia nutrida contra os pais.
Nos contos de fadas e bruxas, o nariz sempre foi o símbolo da magia e da intuição. Na verdade, o nariz representa a nossa sensibilidade quanto à aceitação ou recusa de algo ou de alguém.
O sentimento de gratidão destas pessoas é quase que superficial e para se obter a cura total dessa dificuldade de respirar, é necessário que se comece a reconhecer que no passado ficaram suas melhores experiências e foi lá que aprendeu tudo o que sabe hoje. Seus pais, amigos, patrões, funcionários, etc., todos, directa ou indirectamente o ajudaram a crescer. O demérito está naqueles que não aceitam, com humildade, as diferenças de opiniões, pois consideram-se os mais inteligentes e infalíveis.
Os verdadeiros sábios são aqueles que procuram sempre aprender, ao contrário dos presunçosos, que acreditam saber mais do que os outros.
Coloque em prática o que sabe, em benefício das outras pessoas e de si próprio. Admita humildemente os seus erros e sua ignorância em determinados assuntos, porque somente assim descobrirá suas limitações e procurará se aperfeiçoar.
O ego limita a mente e nos faz acreditar que não precisamos de ajuda. Engano de boa-fé! Imagine se os planetas, inclusive nossa Lua, um belo dia, ”resolvessem” abandonar nosso sistema solar. Imagine que consequências dramáticas para a humanidade adviriam disto!
Maremotos e terremotos seriam provocados pela alteração da força gravitacional. O que quero dizer é que, para vivermos, devemos estar em harmonia com tudo e com todos (assim como os astros gravitam, harmoniosamente, em torno do Sol) não podemos viver isoladamente, achando que não precisamos de ninguém, pois as diferenças dos outros é que nos fazem ver coisas que antes não víamos.
Para que a sua sinusite desapareça definitivamente, torne a sua mente dócil e receptiva, acolhendo as palavras dos pais ou autoridades, sem opor resistência.
CORIZA (inflamação da mucosa nasal)
É a inflamação catarral da membrana mucosa das fossas nasais. Ocorre em pessoas extremamente sensíveis, que acham que só se pode conseguir o que se quer se alguém o permitir. Se tem coriza pare de sentir-se como criança chorosa e vá à luta. Com lágrimas não vai a lugar algum. Tenha vontade de criar suas próprias coisas e sentir prazer por elas e com elas. Participe activamente e aceite a si mesmo com amor e sabedoria. Saiba amadurecer com alegria e dinamismo, sem perder a juventude. Perca o hábito de sentir-se vítima e veja que tem capacidade e argumentos para agir diferente quando se sentir vencido.
Linguagem do Corpo Vol I
O nariz é o símbolo do Eu. Pessoas que sofrem de doenças do nariz têm tendência egocêntrica e presunçosa. Assemelham-se às crianças de até seis anos de idade. Nessa idade, elas não vivem em grupos e, se estão em alguma rodinha de crianças, com certeza estão brincar sozinhas, com próprios brinquedos, a falar ”sozinhas”, e ficam iradas quando se tenta fazê-las participar em equipa ou aceitar ideias externas às delas. Os problemas nesta região acontecem quando o indivíduo corre atrás de méritos e ignora opiniões alheias só para não perder os elogios, e quando existe o medo de não ter os seus feitos reconhecidos.
Nesses casos acontece que o seu inconsciente obstrui suas narinas, mostrando-lhe que não está a ”respirar” a vida livremente. A obstrução pode ser do tipo pólipo nasal, rinite, sangramento, etc.
O sangramento ocorre também devido aos seus sentimentos de carência relacionados à incompreensão das outras pessoas. O sangramento simboliza ainda que chegou ao limite de suportar as tristezas de sua vida e tem vontade de chamar a atenção de quem possa ajudá-lo.
SINUSITE - RINITE
Sinusite é um sinal de que seu ego está profundamente irritado com alguma pessoa que convive com sigo. É provável que esta pessoa tente constantemente invadir seu espaço vital.
Sinusite é a ”inflamação” mental relacionada com alguém próximo; é a atitude mental rebelde ou a rebeldia nutrida contra os pais.
Nos contos de fadas e bruxas, o nariz sempre foi o símbolo da magia e da intuição. Na verdade, o nariz representa a nossa sensibilidade quanto à aceitação ou recusa de algo ou de alguém.
O sentimento de gratidão destas pessoas é quase que superficial e para se obter a cura total dessa dificuldade de respirar, é necessário que se comece a reconhecer que no passado ficaram suas melhores experiências e foi lá que aprendeu tudo o que sabe hoje. Seus pais, amigos, patrões, funcionários, etc., todos, directa ou indirectamente o ajudaram a crescer. O demérito está naqueles que não aceitam, com humildade, as diferenças de opiniões, pois consideram-se os mais inteligentes e infalíveis.
Os verdadeiros sábios são aqueles que procuram sempre aprender, ao contrário dos presunçosos, que acreditam saber mais do que os outros.
Coloque em prática o que sabe, em benefício das outras pessoas e de si próprio. Admita humildemente os seus erros e sua ignorância em determinados assuntos, porque somente assim descobrirá suas limitações e procurará se aperfeiçoar.
O ego limita a mente e nos faz acreditar que não precisamos de ajuda. Engano de boa-fé! Imagine se os planetas, inclusive nossa Lua, um belo dia, ”resolvessem” abandonar nosso sistema solar. Imagine que consequências dramáticas para a humanidade adviriam disto!
Maremotos e terremotos seriam provocados pela alteração da força gravitacional. O que quero dizer é que, para vivermos, devemos estar em harmonia com tudo e com todos (assim como os astros gravitam, harmoniosamente, em torno do Sol) não podemos viver isoladamente, achando que não precisamos de ninguém, pois as diferenças dos outros é que nos fazem ver coisas que antes não víamos.
Para que a sua sinusite desapareça definitivamente, torne a sua mente dócil e receptiva, acolhendo as palavras dos pais ou autoridades, sem opor resistência.
CORIZA (inflamação da mucosa nasal)
É a inflamação catarral da membrana mucosa das fossas nasais. Ocorre em pessoas extremamente sensíveis, que acham que só se pode conseguir o que se quer se alguém o permitir. Se tem coriza pare de sentir-se como criança chorosa e vá à luta. Com lágrimas não vai a lugar algum. Tenha vontade de criar suas próprias coisas e sentir prazer por elas e com elas. Participe activamente e aceite a si mesmo com amor e sabedoria. Saiba amadurecer com alegria e dinamismo, sem perder a juventude. Perca o hábito de sentir-se vítima e veja que tem capacidade e argumentos para agir diferente quando se sentir vencido.
Linguagem do Corpo Vol I
Existe relação entre hábitos alimentares e depressão? SIM!
Algumas evidências sugerem que os fatores relacionados com o estilo de vida, como a qualidade da dieta contribuem para a prevenção e o tratamento da depressão. Um estudo observacional realizado com 1.046 mulheres demonstrou que um padrão dietético alimentar saudável foi associado com um risco reduzido de distúrbios depressivos clinicamente diagnosticados, enquanto que um padrão dietético rico em alimentos processados e gorduras saturadas foram associados ao aumento de sintomas da depressão.
Diversos estudos demonstram que a depressão compartilha mecanismos fisiopatológicos comuns com a síndrome metabólica, obesidade e doenças cardiovasculares. Os processos metabólicos e inflamatórios, como a redução da sensibilidade à insulina, aumento dos níveis sanguíneos de homocisteína, aumento da produção de citocinas pró-inflamatórias e disfunção endotelial podem ser os factores responsáveis pela ligação entre a depressão e distúrbios cardiometabólicos.
Por essa razão, padrões dietéticos que reduzem a obesidade e o risco para doenças cardiovasculares podem estar relacionados com a prevenção e contribuir com o tratamento da depressão. Estudos de coorte têm sugerido um papel promissor entre a dieta mediterrânea e prevenção primária da depressão. O estudo de Sánchez-Villegas, em 2009, demonstrou que a maior aderência ao padrão da dieta mediterrânea foi associada com uma redução substancial do risco de depressão.
Outros estudos identificaram que o consumo excessivo de ácidos graxos trans e alimentos do tipo “fast-food” podem estar associados com o aumento do risco de depressão, enquanto que os ácidos graxos ômega-3 e a ingestão de azeite de oliva podem reduzir esse risco.
Fonte: NutriTotal
Algumas evidências sugerem que os fatores relacionados com o estilo de vida, como a qualidade da dieta contribuem para a prevenção e o tratamento da depressão. Um estudo observacional realizado com 1.046 mulheres demonstrou que um padrão dietético alimentar saudável foi associado com um risco reduzido de distúrbios depressivos clinicamente diagnosticados, enquanto que um padrão dietético rico em alimentos processados e gorduras saturadas foram associados ao aumento de sintomas da depressão.
Diversos estudos demonstram que a depressão compartilha mecanismos fisiopatológicos comuns com a síndrome metabólica, obesidade e doenças cardiovasculares. Os processos metabólicos e inflamatórios, como a redução da sensibilidade à insulina, aumento dos níveis sanguíneos de homocisteína, aumento da produção de citocinas pró-inflamatórias e disfunção endotelial podem ser os factores responsáveis pela ligação entre a depressão e distúrbios cardiometabólicos.
Por essa razão, padrões dietéticos que reduzem a obesidade e o risco para doenças cardiovasculares podem estar relacionados com a prevenção e contribuir com o tratamento da depressão. Estudos de coorte têm sugerido um papel promissor entre a dieta mediterrânea e prevenção primária da depressão. O estudo de Sánchez-Villegas, em 2009, demonstrou que a maior aderência ao padrão da dieta mediterrânea foi associada com uma redução substancial do risco de depressão.
Outros estudos identificaram que o consumo excessivo de ácidos graxos trans e alimentos do tipo “fast-food” podem estar associados com o aumento do risco de depressão, enquanto que os ácidos graxos ômega-3 e a ingestão de azeite de oliva podem reduzir esse risco.
Fonte: NutriTotal
OS BENEFÍCIOS DE USAR ERVAS AROMÁTICAS:
1.O louro é conhecido por facilitar a digestão e pode ainda ser usado como repelente natural: coloque uma folha de louro nos recipientes do arroz, farinha, feijão, etc., e nunca mais terá aqueles famosos bichos que estragam os alimentos.
2.O tomilho é rico em ferro e cálcio. Esta especiaria é eficaz a melhorar problemas respiratórios e torácicos, como a tosse e a bronquite, mas também é muito eficaz para ajudar a vesícula preguiçosa e problemas de digestão lenta.
3. Salva ou Sálvia esta erva, cujo nome significa saúde, pode ser utilizada para dar ânimo e energia mas também para limpeza dos dentes, remoção do tártaro e dar um hálito agradável. Um banho tónico com um pouco de salva faz revigorar o corpo e a mente. É muito recomendada para quem tem diabetes. Prepare 100 gramas de folhas de sálvia em 1 litro de vinho branco seco. Beba frio e veja os seus níveis de açúcar no sangue baixarem. Além disso, é também muito boa para o sistema cardiovascular.
4. Orégãos possuem propriedades antioxidantes e são aconselhados no combate de inflamações e ajudam ainda no problema de aerofagia (excesso de ar no estômago).
5.O alecrim pode ajudar nas dores musculares, problemas da vesícula, problemas de ossos, dores de cabeça, depressões, problemas digestivos e muito mais. O óleo é conhecido por ajudar na bronquite, sinusite, no cansaço e como estimulante do sistema circulatório.
6.O manjericão, é uma planta rica em magnésio, ferro, cálcio, potássio e vitamina C. Devido à presença do magnésio, o manjericão melhora a saúde do sistema cardiovascular, pois estimula os músculos e vasos sanguíneos a relaxar, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo o risco de arritmias cardíacas.
Ele possui flavonóides, que protegem as estruturas celulares e os cromossomas contra a radiação e contra os efeitos dos radicais livres. O alimento também é anti-inflamatório, estimulante digestivo, calmante e previne problemas digestivos e infecções no intestino.
1.O louro é conhecido por facilitar a digestão e pode ainda ser usado como repelente natural: coloque uma folha de louro nos recipientes do arroz, farinha, feijão, etc., e nunca mais terá aqueles famosos bichos que estragam os alimentos.
2.O tomilho é rico em ferro e cálcio. Esta especiaria é eficaz a melhorar problemas respiratórios e torácicos, como a tosse e a bronquite, mas também é muito eficaz para ajudar a vesícula preguiçosa e problemas de digestão lenta.
3. Salva ou Sálvia esta erva, cujo nome significa saúde, pode ser utilizada para dar ânimo e energia mas também para limpeza dos dentes, remoção do tártaro e dar um hálito agradável. Um banho tónico com um pouco de salva faz revigorar o corpo e a mente. É muito recomendada para quem tem diabetes. Prepare 100 gramas de folhas de sálvia em 1 litro de vinho branco seco. Beba frio e veja os seus níveis de açúcar no sangue baixarem. Além disso, é também muito boa para o sistema cardiovascular.
4. Orégãos possuem propriedades antioxidantes e são aconselhados no combate de inflamações e ajudam ainda no problema de aerofagia (excesso de ar no estômago).
5.O alecrim pode ajudar nas dores musculares, problemas da vesícula, problemas de ossos, dores de cabeça, depressões, problemas digestivos e muito mais. O óleo é conhecido por ajudar na bronquite, sinusite, no cansaço e como estimulante do sistema circulatório.
6.O manjericão, é uma planta rica em magnésio, ferro, cálcio, potássio e vitamina C. Devido à presença do magnésio, o manjericão melhora a saúde do sistema cardiovascular, pois estimula os músculos e vasos sanguíneos a relaxar, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo o risco de arritmias cardíacas.
Ele possui flavonóides, que protegem as estruturas celulares e os cromossomas contra a radiação e contra os efeitos dos radicais livres. O alimento também é anti-inflamatório, estimulante digestivo, calmante e previne problemas digestivos e infecções no intestino.
5 PONTOS DA REFLEXOLOGIA QUE AJUDAM A PERDER PESO
Conheça cinco pontos mágicos da região do pé que, massageados, ajudam a perder peso
Massagem nos pés é muito bom, o melhor, e até dá para emagrecer.
Com a reflexologia, técnica oriental milenar que trabalha o equilíbrio físico e emocional do corpo tocando nos pés e mãos, é possível desinchar o corpo, diminuir a vontade de comer, acelerar o metabolismo e aumentar a sua disposição.
Apertando pontos específicos dos pés, é possível tratar os principais distúrbios que levam à obesidade, como ansiedade.
Existem cinco pontos nos pés capazes de auxiliar na “guerra contra a balança”. No peito do pé, por exemplo, activa a circulação do sistema linfático e desincha o corpo.
Veja quais são as regiões dos pés aliadas ao emagrecimento, aprenda a massageá-las e entenda seus benefícios para o corpo.
1. Acelere o metabolismo
Estimulando este ponto (da tireóide), acelera o metabolismo e acelera a queima de açúcares e gorduras. A tireóide é a glândula responsável pelo equilíbrio hídrico e térmico do corpo.
Ela faz queimar calorias para manter a temperatura corporal.
2. Aumente a disposição
Este ponto trabalha a respiração, a circulação e a digestão. Estimulando esta área com uma massagem fricção, na horizontal, respira melhor e facilita a absorção de nutrientes.
Assim, o corpo ganha mais disposição para queimar calorias.
3. Diminua a vontade de comer
Aqui fica o ponto da glândula da adrenalina.
Quando faz massagem nesta área, equilibra o nível de adrenalina do corpo, controlando a ansiedade e a tristeza! Para isso, pressione os dedos sobre a região por dez segundos, três vezes.
4. Faça o intestino trabalhar
Massageando esta região do pé, atinge o ponto do intestino grosso e estimula os movimentos peristálticos do intestino, responsáveis pelo bom funcionamento do intestino.
Para isso, deslize os dedos sobre a área, de baixo para cima, acompanhando a curva que leva ao meio do pé.
5. “Reduza medidas”
Neste ponto activa a circulação do sistema linfático, elimina o acúmulo de toxinas nos tecidos e evita a retenção de líquidos no corpo.
É só massagear o dorso do pé com movimentos circulares no sentido horário e, depois, no anti-horário. Pressione também as quatro regiões entre os dedos para ter um efeito de drenagem linfática.
Com esses dois tipos de toque, você diminui o inchaço, melhora o aspecto da celulite, reduzindo as medidas!
Dica: faça todos os movimentos que mostramos aqui por dez segundos, sempre três vezes.
Comece a massagem no pé direito e, depois, passe para o esquerdo.
ADOÇANTES
O uso dos adoçantes têm tornado cada vez mais popular, seja pela busca do corpo saudável ou por motivo de doenças, mas o assunto ainda desperta muitas dúvidas. Adoçante (ou edulcorante) é tudo igual?
Não, adoçante não é tudo igual. Tudo vai depender da sua composição, inclusive alguns já foram proibidos em outros países. Os adoçantes podem ser naturais ou sintéticos.
Edulcorantes naturais
• Estévia
Extraída da planta estevia, essa substância adoça 300 vezes mais do que a sacarose. Não contém calorias, mas deixa sabor residual amargo.
• Frutose
Extraída das frutas e do mel. É 173 vezes mais doce que a sacarose. Os diabéticos devem usar a frutose com moderação. Provoca cáries.
• Manitol
Encontrado em vegetais e algas marinhas, adoça 45% menos que a sacarose. É utilizado em combinação com o sorbitol em pastilhas elásticas e gomas. Em excesso tem efeito laxante. Não é recomendado para obesos ou diabéticos.
• Sorbitol
Na natureza, está nas frutas e algas marinhas. Comparado à sacarose, é 50% mais doce. É contra indicado para diabéticos. Combinado com outros adoçantes é usado na fabricação de biscoitos, chocolates, goma e refrigerantes. Nesses casos, dá brilho e viscosidade às receitas.
Edulcorantes sintéticos
• Acessulfame-K
Seu poder adoçante chega a 200 vezes o da sacarose. Resistente a altas temperaturas, pode ser usado em pães, confeitos, bebidas e produtos lácteos.
• Aspartame
Adoça 220 vezes mais que a sacarose. Não deve ser aquecido, mas pode ser usado em líquidos quentes. Não é indicado para grávidas por conter fenilalanina.
• Ciclamato
Esse derivado do petróleo tem poder adoçante 50 vezes superior ao da sacarose, mas deixa sabor residual. Pode ser usado em bebidas dietéticas. Não é recomendada para hipertensos e doentes renais, pela presença de sódio.
• Sacarina
Também extraída do petróleo, adoça 200 vezes mais do que a sacarose, porém deixa sabor residual. É o tipo mais vendido no mercado, porque é, em média, 20% mais barata do que o aspartame. Devido à sua estabilidade, é usada em vários alimentos, na indústria de cosméticos e de medicamentos.
• Sucralose
Essa substância resulta da adição de cloro ou cloração da sacarose. Resiste a altas temperaturas e não possui sabor residual amargo. Seus efeitos ainda não são plenamente conhecidos no organismo, embora se saiba que ela é atóxica à reprodução e ao crescimento de crianças. A Sucralose já foi aceita pela U.S. Food and Drug Administration (FDA), Joint Food and Agriculture Organization/World Health Organization Expert Committee on Food Additives, The European Union's Scientific Committee on Food, Health Protection Branch of Health and Welfare Canada and Food Standards Australia-New Zealand (FSANZ). E está em muitos produtos de baixa caloria, incluindo refrigerante, gelados, laticínios e alguns doces. Uma das qualidades deste adoçante, é que ele pode ser usado como açúcar, e mantém a semelhança mesmo quando é exposto à temperaturas elevadas. Assim, produtos que levam sucralose preservam a doçura quando o cozidos, assados ou armazenados pôr um longo período. Nos Estados Unidos, o FDA aprovou o uso de sucralose em 15 categorias de bebidas e comidas.
O Aspartame e o Ciclamato foram proibidos, o primeiro nos EUA e o segundo no Canadá. Pesquisas feitas em ratos afirmam que eles podem causar doenças como o cancro. Como não foram realizadas pesquisas com humanos ainda há controvérsias. Muitos profissionais defendem que só há risco se forem usados em grandes quantidades.
Uma grande parte deles são usados para fabricação de produtos diet ou light, por isso os ingerimos e nem reparamos.
O ideal é adoçar com açúcar mascavado, porque é um alimento obtido directamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Este processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação. Sua cor pode variar do dourado ao castanho escuro, em função da variedade e da estação do ano em que é a cana é colhida.
O uso dos adoçantes têm tornado cada vez mais popular, seja pela busca do corpo saudável ou por motivo de doenças, mas o assunto ainda desperta muitas dúvidas. Adoçante (ou edulcorante) é tudo igual?
Não, adoçante não é tudo igual. Tudo vai depender da sua composição, inclusive alguns já foram proibidos em outros países. Os adoçantes podem ser naturais ou sintéticos.
Edulcorantes naturais
• Estévia
Extraída da planta estevia, essa substância adoça 300 vezes mais do que a sacarose. Não contém calorias, mas deixa sabor residual amargo.
• Frutose
Extraída das frutas e do mel. É 173 vezes mais doce que a sacarose. Os diabéticos devem usar a frutose com moderação. Provoca cáries.
• Manitol
Encontrado em vegetais e algas marinhas, adoça 45% menos que a sacarose. É utilizado em combinação com o sorbitol em pastilhas elásticas e gomas. Em excesso tem efeito laxante. Não é recomendado para obesos ou diabéticos.
• Sorbitol
Na natureza, está nas frutas e algas marinhas. Comparado à sacarose, é 50% mais doce. É contra indicado para diabéticos. Combinado com outros adoçantes é usado na fabricação de biscoitos, chocolates, goma e refrigerantes. Nesses casos, dá brilho e viscosidade às receitas.
Edulcorantes sintéticos
• Acessulfame-K
Seu poder adoçante chega a 200 vezes o da sacarose. Resistente a altas temperaturas, pode ser usado em pães, confeitos, bebidas e produtos lácteos.
• Aspartame
Adoça 220 vezes mais que a sacarose. Não deve ser aquecido, mas pode ser usado em líquidos quentes. Não é indicado para grávidas por conter fenilalanina.
• Ciclamato
Esse derivado do petróleo tem poder adoçante 50 vezes superior ao da sacarose, mas deixa sabor residual. Pode ser usado em bebidas dietéticas. Não é recomendada para hipertensos e doentes renais, pela presença de sódio.
• Sacarina
Também extraída do petróleo, adoça 200 vezes mais do que a sacarose, porém deixa sabor residual. É o tipo mais vendido no mercado, porque é, em média, 20% mais barata do que o aspartame. Devido à sua estabilidade, é usada em vários alimentos, na indústria de cosméticos e de medicamentos.
• Sucralose
Essa substância resulta da adição de cloro ou cloração da sacarose. Resiste a altas temperaturas e não possui sabor residual amargo. Seus efeitos ainda não são plenamente conhecidos no organismo, embora se saiba que ela é atóxica à reprodução e ao crescimento de crianças. A Sucralose já foi aceita pela U.S. Food and Drug Administration (FDA), Joint Food and Agriculture Organization/World Health Organization Expert Committee on Food Additives, The European Union's Scientific Committee on Food, Health Protection Branch of Health and Welfare Canada and Food Standards Australia-New Zealand (FSANZ). E está em muitos produtos de baixa caloria, incluindo refrigerante, gelados, laticínios e alguns doces. Uma das qualidades deste adoçante, é que ele pode ser usado como açúcar, e mantém a semelhança mesmo quando é exposto à temperaturas elevadas. Assim, produtos que levam sucralose preservam a doçura quando o cozidos, assados ou armazenados pôr um longo período. Nos Estados Unidos, o FDA aprovou o uso de sucralose em 15 categorias de bebidas e comidas.
O Aspartame e o Ciclamato foram proibidos, o primeiro nos EUA e o segundo no Canadá. Pesquisas feitas em ratos afirmam que eles podem causar doenças como o cancro. Como não foram realizadas pesquisas com humanos ainda há controvérsias. Muitos profissionais defendem que só há risco se forem usados em grandes quantidades.
Uma grande parte deles são usados para fabricação de produtos diet ou light, por isso os ingerimos e nem reparamos.
O ideal é adoçar com açúcar mascavado, porque é um alimento obtido directamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Este processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação. Sua cor pode variar do dourado ao castanho escuro, em função da variedade e da estação do ano em que é a cana é colhida.
SERÁ? AS PIPOCAS PODEM SER SAUDÁVEIS!
Quem não gosta de sentar para assistir um filme e comer pipocas? Apesar de tão mal faladas, quando preparada com os ingredientes certos, as pipocas tem poucas calorias, faz bem para o coração e ainda é nutritiva. Um exemplo: ela possui mais polifenóis, que são substâncias antioxidantes, do que frutas e vegetais.
Os polifenóis já foram ligados a redução de doenças cardíacas e certos tipos de cancro. E, por se tratar de um alimento integral, as pipocas também são uma boa fonte de fibras.
As pipocas não substituem uma refeição, mas são uma boa escolha na hora de comer uma “asneira”. O que tem que fazer é evitar as opções ricas em manteiga, óleo e sal, que diminuem seus benefícios.
Só come pipocas quando vai ao cinema? Esse é o pior tipo possível. Estudos revelam que as “variedades cinematográficas” possuem muito mais calorias, sal e gordura saturada, quase o mesmo que comer um lanche em cadeias de fast food.
As pipocas de microondas são convenientes, mas possuem seus pontos negativos, mesmo quando a escolha são as light ou de pouca gordura. E estudos mostram que muitos componentes químicos usados nesses produtos são prejudiciais à saúde.
A melhor opção mesmo – e saborosa também – seria a tradicional pipoca de panela, com um pouco de azeite. Ficou com vontade? Experimente colocar também pimenta do reino e queijo ralado.
Quem não gosta de sentar para assistir um filme e comer pipocas? Apesar de tão mal faladas, quando preparada com os ingredientes certos, as pipocas tem poucas calorias, faz bem para o coração e ainda é nutritiva. Um exemplo: ela possui mais polifenóis, que são substâncias antioxidantes, do que frutas e vegetais.
Os polifenóis já foram ligados a redução de doenças cardíacas e certos tipos de cancro. E, por se tratar de um alimento integral, as pipocas também são uma boa fonte de fibras.
As pipocas não substituem uma refeição, mas são uma boa escolha na hora de comer uma “asneira”. O que tem que fazer é evitar as opções ricas em manteiga, óleo e sal, que diminuem seus benefícios.
Só come pipocas quando vai ao cinema? Esse é o pior tipo possível. Estudos revelam que as “variedades cinematográficas” possuem muito mais calorias, sal e gordura saturada, quase o mesmo que comer um lanche em cadeias de fast food.
As pipocas de microondas são convenientes, mas possuem seus pontos negativos, mesmo quando a escolha são as light ou de pouca gordura. E estudos mostram que muitos componentes químicos usados nesses produtos são prejudiciais à saúde.
A melhor opção mesmo – e saborosa também – seria a tradicional pipoca de panela, com um pouco de azeite. Ficou com vontade? Experimente colocar também pimenta do reino e queijo ralado.
SUMO DE COUVE ANTIOXIDANTE
O sumo desintoxicante de couve é uma óptima maneira de aumentar a energia e limpar o organismo.
Ingredientes
1 copo de sumo de laranja,
1 folha de couve,
½ copo de água.
Modo de preparo
Basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem, não usar açúcar substitua por uma colher chá de mel.
Por eliminar as toxinas do organismo esse remédio caseiro é óptimo para prisão de ventre e úlceras gástricas.
O sumo desintoxicante de couve é uma óptima maneira de aumentar a energia e limpar o organismo.
Ingredientes
1 copo de sumo de laranja,
1 folha de couve,
½ copo de água.
Modo de preparo
Basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem, não usar açúcar substitua por uma colher chá de mel.
Por eliminar as toxinas do organismo esse remédio caseiro é óptimo para prisão de ventre e úlceras gástricas.
O Nabo alivia a artrite reumatóide
Se sofre de artrite reumatóide, os nabos são um bom alimento para adicionar à sua lista de compras.
A vitamina C e a vitamina E, fornecida pelos nabos trabalham em conjunto para eliminar os radicais livres que podem agravar a lesão articular. A artrite reumatóide pode causar perda óssea, aumentando assim o risco de osteoporose. O cálcio fornecido pelo nabo é, também, um benefício especial.
Sendo uma excelente fonte de cobre, o nabo, pode ajudar as pessoas com artrite reumatóide. Uma vez que o cobre é necessário para a produção de tecido conjuntivo, que é danificado nessa condição.
Se sofre de artrite reumatóide, os nabos são um bom alimento para adicionar à sua lista de compras.
A vitamina C e a vitamina E, fornecida pelos nabos trabalham em conjunto para eliminar os radicais livres que podem agravar a lesão articular. A artrite reumatóide pode causar perda óssea, aumentando assim o risco de osteoporose. O cálcio fornecido pelo nabo é, também, um benefício especial.
Sendo uma excelente fonte de cobre, o nabo, pode ajudar as pessoas com artrite reumatóide. Uma vez que o cobre é necessário para a produção de tecido conjuntivo, que é danificado nessa condição.
AÇUCAR MASCAVADO
1) O que é o açúcar mascavo?
O açúcar mascavo tradicional é um alimento obtido diretamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Este processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação. Sua cor pode variar do dourado ao castanho escuro, em função da variedade e da estação do ano em que é a cana é colhida.
2) Qual a diferença entre açúcar mascavo e açúcar refinado (composição química, quantidade de carboidratos, composição nutricional, calorias)
3) Existe algum benefício no consumo de açúcar mascavado, em substituição ao açúcar refinado?
O açúcar de mesa passa por um processo de refinamento. O açúcar mascavado, por não passar pelo mesmo processo, mantém as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Apesar disso, a diferença calórica e de grama de carboidratos não são tão significativas, como mostra a tabela acima.
4) A pessoa com diabetes pode consumir açúcar mascavado? Que cuidados devem ser tomados?
Pessoas com diabetes podem, sim, consumir o açúcar mascavado, desde que sua quantidade seja computada como valor calórico e gramas de carboidrato, pois é igualmente absorvido e eleva a glicemia a patamares similares ao açúcar comum.
5) A glicose do açúcar mascavodo eleva a glicemia mais rapidamente do que o açúcar refinado?
Não existem estudos baseados em evidências que confirmem essa afirmação. Logo, todas as pessoas com diabetes que preferirem utilizá-lo deverão usar as mesmas recomendações que receberam para o açúcar comum.
6) A diferença de nutrientes entre os dois tipos de açúcares traz algum benefício para quem consome? Quais?
Podem ser observadas diferenças quanto às fontes de cálcio, magnésio, fósforo e potássio, que são maiores no açúcar mascavo. Porém, isso não sugere que pessoas com diabetes tenham que preferir o açúcar mascavado, pois o que deve ser considerado nessa opção são os valores de calorias e de gramas de carboidratos que vão interferir na glicemia.
As necessidades destes minerais podem ser supridas com outros alimentos que não contenham valores tão altos de calorias e de carboidrato. Para tanto, uma consulta com o profissional nutricionista seria relevante. Assim, é possível conhecer como seria uma alimentação quantitativa e qualitativamente adequada para cada caso, em relação a fontes de energia, carboidrato, gorduras, proteínas, vitaminas e sais minerais, para viver de forma saudável.
1) O que é o açúcar mascavo?
O açúcar mascavo tradicional é um alimento obtido diretamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Este processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação. Sua cor pode variar do dourado ao castanho escuro, em função da variedade e da estação do ano em que é a cana é colhida.
2) Qual a diferença entre açúcar mascavo e açúcar refinado (composição química, quantidade de carboidratos, composição nutricional, calorias)
3) Existe algum benefício no consumo de açúcar mascavado, em substituição ao açúcar refinado?
O açúcar de mesa passa por um processo de refinamento. O açúcar mascavado, por não passar pelo mesmo processo, mantém as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Apesar disso, a diferença calórica e de grama de carboidratos não são tão significativas, como mostra a tabela acima.
4) A pessoa com diabetes pode consumir açúcar mascavado? Que cuidados devem ser tomados?
Pessoas com diabetes podem, sim, consumir o açúcar mascavado, desde que sua quantidade seja computada como valor calórico e gramas de carboidrato, pois é igualmente absorvido e eleva a glicemia a patamares similares ao açúcar comum.
5) A glicose do açúcar mascavodo eleva a glicemia mais rapidamente do que o açúcar refinado?
Não existem estudos baseados em evidências que confirmem essa afirmação. Logo, todas as pessoas com diabetes que preferirem utilizá-lo deverão usar as mesmas recomendações que receberam para o açúcar comum.
6) A diferença de nutrientes entre os dois tipos de açúcares traz algum benefício para quem consome? Quais?
Podem ser observadas diferenças quanto às fontes de cálcio, magnésio, fósforo e potássio, que são maiores no açúcar mascavo. Porém, isso não sugere que pessoas com diabetes tenham que preferir o açúcar mascavado, pois o que deve ser considerado nessa opção são os valores de calorias e de gramas de carboidratos que vão interferir na glicemia.
As necessidades destes minerais podem ser supridas com outros alimentos que não contenham valores tão altos de calorias e de carboidrato. Para tanto, uma consulta com o profissional nutricionista seria relevante. Assim, é possível conhecer como seria uma alimentação quantitativa e qualitativamente adequada para cada caso, em relação a fontes de energia, carboidrato, gorduras, proteínas, vitaminas e sais minerais, para viver de forma saudável.
PROPRIEDADES DO LIMÃO
Aromaterapia - Limão, o bálsamo da Aromaterapia se alia aos poderes da Mãe da Aromaterapia a Lavanda para cuidar do fígado e da nossa visão.
Limão - um aliado do fígado e da visão
"O limão é considerado pela milenar medicina hindu Ayurvédica (a mais antiga do planeta), como "o alimento mais fantástico da humanidade!"
Curiosamente, o limão é a fruta que mais depende da fotossíntese para sua perfeita maturação e quantidade de sumo. Portanto, o limão é, de todas as frutas e alimentos de origem vegetal, o maior reservatório de energia solar. Luz e Prana (energia cósmica) concentrados nesta fruta tão popular, acessível a todos, e que para quem vive em países mais frios (carentes de sol), o limão é “o reservatório” de luz mais fácil de aceder.
No simples ato de ingerir o sumo fresco de um limão acontece algo como colocar um “quantum” de sol dentro de nós, iluminando o nosso interno: cada célula, cada sombra, cada impureza.
Assim sendo, o limão tem motivos de sobra para ser o primeiro na lista dos alimentos que favorecem a vida: o bom humor, o bom astral, a lucidez, a clareza, a verdade, a vitalidade, a fecundidade e a memória. "
Aromaterapia - Limão, o bálsamo da Aromaterapia se alia aos poderes da Mãe da Aromaterapia a Lavanda para cuidar do fígado e da nossa visão.
Limão - um aliado do fígado e da visão
"O limão é considerado pela milenar medicina hindu Ayurvédica (a mais antiga do planeta), como "o alimento mais fantástico da humanidade!"
Curiosamente, o limão é a fruta que mais depende da fotossíntese para sua perfeita maturação e quantidade de sumo. Portanto, o limão é, de todas as frutas e alimentos de origem vegetal, o maior reservatório de energia solar. Luz e Prana (energia cósmica) concentrados nesta fruta tão popular, acessível a todos, e que para quem vive em países mais frios (carentes de sol), o limão é “o reservatório” de luz mais fácil de aceder.
No simples ato de ingerir o sumo fresco de um limão acontece algo como colocar um “quantum” de sol dentro de nós, iluminando o nosso interno: cada célula, cada sombra, cada impureza.
Assim sendo, o limão tem motivos de sobra para ser o primeiro na lista dos alimentos que favorecem a vida: o bom humor, o bom astral, a lucidez, a clareza, a verdade, a vitalidade, a fecundidade e a memória. "
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