Gengibre e seus benefícios: emagrecimento e cura

A lista de benefícios do gengibre é grande: ele tem ação bactericida, desintoxicante, atua nos sistemas digestivo, respiratório e circulatório, além de acelerar o metabolismo, queimando aquela gordurinha indesejada. Como se seus poderes medicinais não fossem o suficiente, esta planta de origem asiática é um ingrediente que dá um toque especial a diversos tipos de receitas, de bolos e biscoitos (entre eles, o tradicional natalino boneco de gengibre) até pratos principais e sobremesas sofisticadas.  O gengibre – conhecido no norte do Brasil como mangarataia – pode ser consumido cru, desidratado, em conserva, como chá ou como óleo.