PAROU DE FUMAR? APRENDA A CONTROLAR A ALIMENTAÇÃO!

Largou o cigarro? Agora é hora de rever os hábitos e investir na reeducação alimentar para controlar a compulsão na hora de comer.

Largar o cigarro de vez é um grande passo em direcção a uma vida saudável, mas também é preciso saber lidar com os obstáculos de ser uma ex-fumante, que muitas vezes adoptam hábitos alimentares descontrolados e compulsivos devido à ansiedade. O resultado é o aumento de peso, pesadelo de muitas mulheres.

Segundo a Dra. Danila Celi Zanoni, nutricionista do Hospital e Maternidade São Luiz (SP), independentemente dos motivos que estão por trás da opção de parar de fumar, é certo que habitualmente aconteça um ligeiro ou significativo aumento de peso que pode representar de 3 a 12 kg. Isso acontece porque, enquanto fumador, a nicotina, além de acelerar o metabolismo, também diminui o apetite a altera o paladar e olfacto. Quando se deixa de fumar, o paladar melhora consequentemente o olfacto e os alimentos tornam-se mais apetecíveis. Além disso, o metabolismo diminui e mesmo que comamos a mesma quantidade de antes podemos começar a engordar.

Para o nutrólogo André Veinert, especialista em emagrecimento pela Clínica Heath Me Gerenciamento de Perda de Peso (SP), as substâncias libertadas pelo cigarro agem em nosso cérebro liberando algumas substâncias chamadas neurotransmissores. Eles são responsáveis pela sensação de bem-estar, bom humor e atenção. Quando o indivíduo para de fumar, nosso organismo (já dependente dessas substâncias) traz os efeitos da falta desses neurotransmissores. Isso faz com que a pessoa fique mais irritada, mal-humorada e ansiosa. Alimentos como o chocolate, por exemplo, também possuem substâncias que agem sobre os neurotransmissores, trazendo de novo a sensação de bem-estar do cigarro. Por isso, as pessoas passam a consumir alimentos no lugar do cigarro, aumentando a ingestão de calorias diárias e ganhar peso.

Perguntando sobre como manter o controle da alimentação após parar de fumar, a Dra. Maria Cláudia H. G. dos Santos, nutricionista do Hospital e Maternidade São Luiz (SP), explica que uma alimentação correcta e equilibrada ajuda na manutenção do peso após parar de fumar. “Se fazer de três a cinco refeições por dia com alimentos saudáveis (legumes, verduras, saladas) e de baixas calorias ajuda a manter o peso”, afirma. A especialista também recomenda a prática de actividades físicas e até mesmo o acompanhamento de um nutricionista para reeducar a alimentação.

O Dr. André Veinert explica que quando a vontade de fumar for irresistível, a vontade de “beliscar” algo também será muito grande, principalmente quando o assunto é doce. Por isso, rebuçados, pastilhas elásticas e chocolates ajudam muito nesse processo. “Procure rebuçados e pastilhas elásticas zero de açúcar e não consuma mais que um ou dois ao dia. No caso do chocolate, dê preferência aos com maior teor de cacau (amargos), pois têm menor teor de gordura e açúcar e, portanto, menos calorias. Dois quadradinhos já são o suficiente. Se for possível, coma uma fruta doce ou um vegetal como a cenoura; isso ajuda a aliviar a ansiedade”, detalha.

“Alimentos rápidos e leves como palitos de cenoura, rodelas de pepino e barrinhas de cereais podem substituir doces e guloseimas diante daquela vontade intensa de levar algo à boca após a interrupção do tabagismo”, sugere o Dr. Sérgio Barrichello, endoscopista e especialista em emagrecimento do HC-FMUSP e médico da Clínica Healthme Gerenciamento de Perda de Peso (SP). O especialista também recomenda o aumento da ingestão de líquidos, como água e sumos.

A Dra. Danila Celi Zanoni finaliza: “Embora entendamos que não seja agradável engordar, é importante ter em mente que o aumento de peso é um quadro reversível, enquanto as lesões pulmonares causadas pelo tabagismo não são. Por isso, deixar de fumar deve ser sempre uma prioridade”.

Fonte: Corpo a Corpo.