De aspecto delicado com uma fragrância penetrante, o tomilho é uma erva que todos deveríamos investigar e apreciar.
E com cerca de 60 variedades diferentes incluindo o tomilho francês (comum), o tomilho-limão, tomilho-laranja e tomilho-prateado, esta erva irá certamente apimentar a sua vida.
As folhas de tomilho são enroladas, de forma elíptica e muito pequenas, medindo cerca de 0.3 centímetros em comprimento e 0.15 centímetros de largura.
A folha superior é verde acinzentada na face superior enquanto a face inferior é esbranquiçada.
Nutrientes: Vitamina K, ferro, manganésio, cálcio, fibras, bioflavonídes entre outros...
O tomilho tem acção antioxidante e antibacteriológica
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